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風(fēng)味：自然清淡的蛋奶風(fēng)味，甜度適中。                    

狀態(tài)：組織細膩柔滑，化口性佳，0~10℃冷藏儲存。

特點：                                                   

1、本產(chǎn)品含有進口蛋黃粉和奶粉，脂肪含量較低，風(fēng)味清淡自然，屬于烘焙產(chǎn)品夾心或注心類專用油脂；
2、本產(chǎn)品熔點低于口腔溫度，且固脂曲線陡峭，具有優(yōu)良的化口性。
用途：夾心等。