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現(xiàn)如今牛奶和酸奶已經(jīng)成為很常見的飲品了，隨著生活水平的逐漸提高和對健康意識的加深，人們已經(jīng)開始認(rèn)識和了解到了酸奶和牛奶的營養(yǎng)價(jià)值和好處，開始將牛奶和酸奶列入日常食物的列表中。牛奶，又被稱為鮮奶，是從專門養(yǎng)殖的母乳牛身上擠下來的。在不同的國家和地區(qū)，牛奶也有不同種類的劃分，常見的牛奶分為全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂牛奶。有醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為：經(jīng)常喝全脂牛奶的兒童比飲用低脂牛奶和脫脂牛奶的兒童更瘦，但體內(nèi)的維生素D水平更高，所以全脂牛奶不一定會變胖。 而酸奶是以牛奶為原料，在經(jīng)過巴氏殺菌后向牛奶中添加益生菌，也可以稱之為其發(fā)酵劑，而后再罐裝的一種牛奶制品。除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可以產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。在某個(gè)方面來說，牛奶和酸奶就像姐妹關(guān)系一樣。那么酸奶喝牛奶有什么區(qū)別呢？浙江美麗健乳業(yè)以數(shù)十年來的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐中總結(jié)出以下幾點(diǎn)：從熱量來說，酸奶的熱量比牛奶高了一點(diǎn)，但從營養(yǎng)價(jià)值來說，兩者差異不是非常大，都是均鈣的合適來源，也是補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B的好來源。但從保健功能來說，酸奶略勝一籌。因?yàn)樗崮叹哂姓{(diào)整免疫和預(yù)防腸道感染等疾病以及有所改善腸胃功能的作用，是世界上公認(rèn)的健康飲品。     那么現(xiàn)在市面上酸奶牛奶品牌種類繁多，到底應(yīng)該如何選擇好的牛奶和酸奶呢？     1、注意看保質(zhì)期，盡量挑選離出廠日期近的牛奶和酸奶。好的酸奶和牛奶保質(zhì)期都比較短，要盡快飲用。     2、選擇鄰城或者同城購買，以避免物流時(shí)間過長消耗保質(zhì)期。     3、選對品牌，有的仿進(jìn)口酸牛奶是國內(nèi)分裝或者直接過國人到國外注冊生產(chǎn)的。     飲用牛奶和酸奶早已經(jīng)成為了現(xiàn)代人生活的一部分，選對好的牛奶和酸奶才能更好的補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，浙江美麗健實(shí)業(yè)有限公司以“美麗健”、“益益”兩大歷史悠久的母品牌為依托，布局浙江德清、安徽淮南、吉林敦化，擁有十余個(gè)高品質(zhì)生態(tài)牧場、三大現(xiàn)代化乳品加工基地、兩張嬰幼兒乳粉生產(chǎn)許可證，公司秉承“用心做好每杯奶”的使命與“打造百年企業(yè)”的愿景，憑著過硬的產(chǎn)品品質(zhì)、豐富的產(chǎn)品品項(xiàng)、不斷延伸的市場網(wǎng)絡(luò)和日臻完善的售后服務(wù)，贏得了消費(fèi)者和行業(yè)的充分肯定和廣泛贊譽(yù)，品牌影響力和美譽(yù)度日益增強(qiáng)，并逐步發(fā)展為華東地區(qū)乳品市場的規(guī)模品牌。 美麗健乳業(yè)集團(tuán)成立于2008年5月總部位于浙江省杭州市，前身為杭州牛奶公司乳品廠，通過數(shù)十載的經(jīng)營發(fā)展與兼并整合，公司現(xiàn)已成為“草、畜、乳”一體化、“產(chǎn)、供、銷”一條龍的綜合性乳業(yè)集團(tuán)。 始創(chuàng)于1897年，百年乳企，作為杭州本土知名品牌，美麗健牛奶伴隨著幾代杭城百姓的成長。依托美麗健德清生態(tài)牧場與現(xiàn)代化加工基地，實(shí)現(xiàn)了離杭城僅36公里的新鮮供奶距離，從牧場到工廠，僅需半小時(shí)。從杭州乳品一廠到中美合資再到現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)運(yùn)營，美麗健走過了百年載，不變的是記憶中熟悉的香醇，不變的是信念與承諾“一杯好牛奶，一生美麗健”。