棲霞法拉圖葡萄酒業(yè)有限公司
認(rèn)證資料 Certification Data
棲霞法拉圖葡萄酒業(yè)有限公司
- 聯(lián)系人：董喜松
- 官網(wǎng)地址：http://
- 經(jīng)營(yíng)模式：制造商
- 主營(yíng)產(chǎn)品：法國(guó)進(jìn)口紅酒品牌,美拉圖系列紅酒,法國(guó)原瓶進(jìn)口紅酒,澳大利亞進(jìn)口紅酒,威廉頓系列紅酒
- 所在地：山東省煙臺(tái)棲霞市西城鎮(zhèn)駐地
- 供應(yīng)產(chǎn)品：73
推薦產(chǎn)品
當(dāng)前位置：首頁(yè)>企業(yè)問(wèn)答> 干紅葡萄酒如何鑒別？
干紅葡萄酒如何鑒別？
發(fā)布時(shí)間：2020-04-10干紅葡萄酒鑒別方法：1．有自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。2．有該品種干紅葡萄酒的典型性。這取決于葡萄的完好 性和成熟情況，一般葡萄汁的相對(duì)密度至少在1.090-1.096的條件下，才能形成。3．葡萄酒含酸量應(yīng)在5.5-6.5g/l，高不應(yīng)超過(guò)7.0g/l。4．葡萄酒中單寧含量少，不應(yīng)使葡萄酒產(chǎn)生收斂過(guò)澀的感覺（在發(fā)酵過(guò)程中，渣與酒接觸時(shí)間長(zhǎng)，酒中會(huì)溶入一部分單寧）。5．葡萄酒應(yīng)盡可能發(fā)酵完全。殘?zhí)橇吭?.5%以下。
干紅葡萄酒鑒別方法：葡萄酒味濃而不烈，醇和協(xié)調(diào)，沒有澀、燥或刺舌等邪味。
干紅葡萄酒鑒別方法：有濃郁回味悠長(zhǎng)的酒香，口味柔和，酒體豐滿。